石巻の今 ときどき世界

地元新聞の元記者が石巻・東松島・女川の観光や食、漫画、猫、震災・防災などの地元情報を紹介します。ときどき世界のまち歩きも書いていきます。

食文化

サバ、ホヤ、カキなど工夫の加工品がズラリ 石巻フード見本市

2019年石巻復興フード見本市が2月20日、石巻市の石巻魚市場で開かれた。石巻フード見本市実行委員会(事務局・石巻商工会議所)の主催。石巻地域の優れた食材や加工食品などを紹介し、販路開拓と拡大が狙いだ。 36社が約500点出展、バイヤーと商談 今回は36…

焼きハゼ出汁とホヤ出汁のお雑煮

明けましておめでとうございます。きょう1月4日は仕事始めの方が多いと思います。とは言え、まだ松の内です。宮城県石巻市のわが家のお雑煮を紹介します。 まずは石巻市中心部の日和山にある鹿島御児神社に初詣。家内安全とこのブログの読者が増えることを祈…